OLIO LIMPIDO

Le lavorazioni del Frantoio utilizzando macchinari e decanter di avanguardia, consentono di lavorare le olive per l’ottimale risultato senza alterazioni forzate, mantenendo minori passaggi con il risultato di un olio naturale.

LE VARIETA’

Le varietà (cultivar) presenti sul ns territorio sono: il leccino, il frantoio e la raggia.Varieta tramandate dalla storiandei nostri nonni.

I NOSTRI OLIVI

Gli olivi del nostro comprensorio si estendono su piccoli ma anche grandi tenute,Ma la particolarità è la presenza del lavoro dell’uomo che si tramanda da padre in figlio con una lavorazione il più possibile fatta manualmente.

TERRITORIO

Il nostro territorio, sono le colline marchigiane dove la diversità delle altimetrie e il clima temperato adriatico restituisce la particolarità e la salute dei nostri Olivi.